Saturday, June 2, 2007

槟城~美食之旅

里偷闲的拿了两天的假期,跟男友和两位朋友到槟城旅行去。三天两夜的槟城之旅总算没让我失望。简单的说,这是一个超棒,而且令人难忘的美食之旅。

5月26日,早上8点,我们从马六甲出发。车子在半路上出了毛病,没办法,我们只好掉头回马六甲换车。叮叮咚咚了一个早上,11点左右,我们才重新从马六甲出发。我们的午餐在Ipoh 的Bidor 解决。那里的芋泥很好吃,可是也很贵,一粒要RM1.20,我两口就吃完了。

当我们到达槟城时,已是傍晚6 点了。导游阿南和TZ安排我们住在4星级的Cititel Hotel。不清楚那里是哪一带,TZ只说那里是红灯区,有很多Pub,晚上很热闹的。不浪费时间,放下行李后,我们就往关仔角驶去。一路上,TZ 向我们介绍了很多关于槟城的好去处,让我对这次的旅程抱有更多期待。

到了关仔角,当然少不了我的最爱- 槟城Laksa。很好吃的,面特别的Q。还有,我们还吃了出名的Mua Zhi,Rojak 和嚎煎。吃完后,还有什么节目?还是吃。导游FD 带我们来到了Mat Dou Yau (广东话) 糖水店。他们也称这里为美女糖水。这可是有原因的哦~ 导游FD 说,那时店主刚开这间糖水店,为了吸引更多顾客,他们请了很多的美女来做侍应生。当生意起了轨道,店主就把美女换去Auntie们。现在,美女没了,但他们仍然称这里为美女糖水,毕竟美女比较能让人留下美好的印象和回忆。撇开美女不谈,这里的糖水真的是Mat Dou Yau 什么都有。只要是你觉得糖水应该有的料,不该有的料,它都有了。很棒吧~ 值得一提的事,他的糖水不会很甜,吃了不觉得腻。当然,店主也没忘记口味较重的顾客们。在每一个桌上,店主都放了一罐蜜糖,任顾客随自己喜爱加糖。还有,还有,一大碗的糖水才RM2.50,简直便宜到晕倒。要是Mat Dou Yau 开在Bukit Beruang, 马六甲,我想,在那儿的Ixx Houxx 就会倒闭了。

第二天一早,我们来到了Jalan Seratus Tahun (很奇怪的路名) 的百年路咖哩面。那是一间很普通的咖啡店,里头只有一档,那一档就只卖咖哩面,但是却里面坐了满满的顾客,可想而之这咖哩面的威力。老板的手脚很快,不一会儿,咖哩面登场了。哇~好多料,有虾,豆干,鱿鱼等等。这面的卖点之一,就是他的sambal。 我放了一汤匙的Sambal,让这碗面更香,更够味。当我们吃到满身大汗的时候,喝下一杯甜甜的豆蔻水,解解辣。这是我第一次喝豆蔻水(很sua gu hor?)据导游FD 说豆蔻水分3种,一种白的,一种黑的,还有一种搅汁的。最好喝的是搅汁的,而白的则最接近搅汁的味道。我们喝的是黑的,不错啦!坦白说,我还蛮喜欢喝的勒~
紧接着,我们到附近的一间小贩中心吃点心。那里是self service的,很多人挤在那边拿点心,当然,我们也不可以输啦,大家一起挤。那里的蛋塔最受欢迎,一出炉,就被人拿到金光了。还有其他的点心都很不错,只是我不懂点心们叫什么名字。

下午,我们到极乐寺。逛逛了一会儿,已是下午2点多了。在很炎热的天气的天气下,如果有一杯冷冷的东西喝,那该有多好。对了!我们现在就去喝煎蕊。起初,我不知道什么叫煎蕊,后来看了马来文,才知道原来是Cendol。(在新山或马六甲都没有人放华语名的。)这个档口位于一条很热闹的小巷。那边有两个煎蕊档。一档较出名,另一档没那么出名。但是,FD 说,其实两档的煎蕊都一样。他还说,如果我们分得出哪档是哪档的煎蕊,他就躺在地上,让我们踢勒~呵呵~除了煎蕊,FD也叫我们试一试那里的清草。原来,这里的清草不是我们所以为的“凉粉”。这里的清草水,是青草水。喝了,有一种青青的味道。

接着,轮到炒馃条登场了。其实,我觉得这炒馃条没什么特别。我比较喜欢明天的炒馃条。有什么特别?请继续往下看咯~

吃完后,我们就去7条路巴刹的小贩中心吃烧肉。那时已是下午3点多了,但是那儿还是挤满了人。难道,槟城人一天到晚都在吃吗?真幸福哦~我本身很喜欢吃烧肉,但是我从没吃过皮那么脆,肉那么香,有那么软的烧肉。哇~真的是一级棒!我们的“mang jian kueh”, 他们称为“AmPong”。通常我们只能吃到花生加玉蜀黍的,但是这里的选择比较多样化。有香蕉,sardin 鱼,cheese, 香肠,甚至是鸡蛋的。导游FD大力推荐黑糖的,很脆,也很香。黑糖不会很甜,吃了不觉得腻。那边的罗汉果水也不错,很多料,比如龙眼和荔枝等等。还有,那儿的橘子水也是出名的。我们都各自叫了来喝。

一口气吃了那么多东西,我们决定回酒店冲凉。7点,我们将过槟威大桥,到Tambun吃海鲜。从槟城到北海,需要差不多半个小时,可能是赛车的关系,我觉得路途好远哦~过路费很贵,要RM7, 如果你用Touch n Go, RM5.60。只有在这里可以看到Touch n Go的车龙比Tunai 的长。Tambun 有很多海鲜餐馆,我们到最里面的一间。看起来卫生很差,很多苍蝇停在桌子,但是里面的人潮也不输桌上的苍蝇。我从来不知道什么是虾姑,在这里我吃了我生平第一只虾姑。他长得像龙虾,但是有一点怪怪的。味道呢~普通咯~最爱这儿的炸sotong, 有一种很香的味道,但是又不知是什么味道来的。槟城还有一种很特别的水,叫“Ambulan”。它是一种水果,然后搅成果汁,青色的。可能是有一种青涩的味道,所以他们都会加上一粒酸梅来盖掉那个味道。除了这些,我们还叫了鱼,虾,还有其他的菜。从Tambun 再回到槟城的时候已是晚上十一点多了。我们接着到印度店喝茶。这次所有的dota kaki 都到齐了,他们当然不会放弃这个机会来个友谊赛。我不行了,很累。还是选择睡觉吧~

隔天,导游阿南睡不醒,好在我们还有FD和Ah Bi。今天打头阵的是福建面。不要以为是那种黑黑的福建面哦~他们的福建面指的是虾面。听导游们说这儿的福建面很多人的,通常都要等上一个小时。奇怪,当我们到那边的时候,都没人的。可能是我们运气好吧~该怎么形容这虾面呢?除了好吃,还是好吃。汤,很甜哦~接着,我们到附近吃卤面。因为本身不爱卤面,所以不愿置评。不过卖相不错啦~应该蛮好吃的。下一站,是用火炭炒的果条。跟昨天的果条相比,我比较喜欢吃这个果条。它比较香,还放了腊肠。

下午12点,我们到Queensbay Mall 走走。那儿是槟城最新的shopping mall。一点的午餐,把这次槟城之旅推上最高峰。我们来到一间很平凡的餐馆吃李小龙煮炒,但是他的厨师很引人注目勒~厨师带了一顶高高的帽子,肌肉很结实,很像李小龙。这也是为什么阿南,Ah Bi, TZ 和FD 称这里为李小龙。这里的Main dish 是烧肉炒小辣椒。差不多每一座的客人都吃这道菜。鱼片和黑胡椒虾姑也值得一赞。吃饱后,我们打Bowling。 他们也是爱k一族。所以,我们到Oriental Club 唱karaoke。一个人RM5就可以让你唱足3个小时,很滑算勒~

在肉骨茶和Newland之间,我们决定放弃肉骨茶,到比较多选择的 Newland 去吃晚餐。最特别的是猪肉粥,里面全部都是猪的料,还有我喜欢的猪肚。我们也没放过这里的嚎煎,猪肠粉,薄饼。我们的猪肠粉都是放甜酱的,但是这里是放虾膏的,很是特别。

吃饱后,也是时候回家了。这三天两夜的旅程有点匆忙,但是也很充实。如果有100分的活,我给这次的旅程打99分。唯一的遗憾就是我们没吃到炸年糕,没有吃到老夫子肉骨茶,没有喝到搅的豆蔻水,没有到Queensbay看电影(槟城的电影院也是出名的)。不过不要紧,有遗憾,才能有再来槟城的理由嘛~对不对?

槟城是一个让人觉得很舒服的地方。建筑物,就连店屋,也是一栋一栋的,感觉很sat。槟城很多华人,很多有钱人,很多福建人。不管你是华人,马来人,印度人,不管你读英校,马来校,或华校,人人都讲福建话。那边的屋子很大,很漂亮。还有,槟城人很友善,很friendly。这可以从导游FD,TZ,阿南和Ah Bi的身上看到验证。


槟城,一个比新山更好的地方,我一定会旧地重游。